Fad og Flaske Øl

Fadøl   25cl 40cl 60cl
Carlsberg 39,- 59,- 79,-
Tuborg Classic 39,- 59,- 79,-
Brewmasters IPA 49,- 69,- 89,-
Brown Ale, Kolding Gårdbryg 65,-
33cl 50cl
Kronebourg Blanc 1664 52,- 72,-
New Days – pilsner, Stepping Stone
55,- 75,.
Flaskeøl
Kolding Gårdbryggeri

Den Rette Hylde, Hvedeøl 5%

(50cl) 62,-
Gårdøllen,           Lagerøl, 5,6% (50cl) 62,-
Evergreen,             Pilsner 4,6% (50cl) 62,-
Stepping StoneRespite (DM imp.Stout 10,1%)  

 

 

(44cl) 98,-
Blas (Varierende udvalg)   (33cl) 55,-
Carlsberg Nordic gylden 0,0% (33cl) 35,-
Brooklyn Special effects 0,4% (33cl) 58,-
Kronebourg Blanc 1664 0,0% (33cl)   48,-
Tuborg classic 0,0% (33cl)   35,-

Diverse Drikkevare

Sodavand Lille (25cl) Mellem (50cl) Stor (75cl)
Coca Cola, Zero, Squash, Sprite 35,- 55,- 75,-
Ginger Ale, Lemon 38,- 58,- 78,-
Isvand pr. Person 25,-
Hjemmelavet iste 28,- 48,- 68,-
Økologisk lemonade fra Adelhardt
Hyldeblomst, Rabarber eller æblemost (27,5cl) 48,-
San Pellegrino m/brus 38,- 58,- 78,-
SnapsSpørg betjening 42,-
Kaffe og te
Filterkaffe 30,-
Cappucino, Cafe latte 48,-
Cortado 48,-
Espressoshot 38,-
Te i kande pr. person 45,-
Irish Coffee 75,-
Varm kakao m/flødeskum 55,-
SpritusSe udvalg og pris i baren

Bobler

  Glas Flaske
Covides Duc de Foic Cava Semi Seco

Perfekt afbalanceret med elegant smag.

62,- 348,-
Pommery Champagne Brut Royal

Elegant, tør og livlig.

  598,-
Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut Bailly-Lapierre, Blanc de noir, med god fylde og livlige bobler. Noter af citrus, æbler, flint.   418,-
Bollinger Champagne

2013 B13 Blanc de Noirs Limited Edition

Noter af citrus og gule stenfrugter samt en indsmigrende note af tarte tatin og mandler

  1600,-

 

 

DONS Cuvee BRUT 2019 (BOB)

Prisvindende lokal mousserede vin.

  610
DONS Rosé BRUT 2018 (BOB)

Mousserende lokal rosé på rondo og Pinot noir precose

  610

Rosé og Orange

  Glas Flaske
Mesta Tempranillo  øko                            
Fyldig, sød med noter af bær og frugt

Spanien

52,- 285,-
Santa Sofia Bardolino                              

Elegant og frisk, med noter af friske frugter samt en blid og behagelig eftersmag

62,- 325,-
DONS Rosé 2022

Halvtør, og frugt fyldt med midel restsødme, noter af røde bær.            

  410,-
Orange, Winzer Krems Østrig

Fyldig, frisk orangevin på 100% Grüner Veltiner, noter af æbler, pære samt krydderi

75,- 330,-

Hvidvine

  Glas Flaske
Vezzani Grillo
Let og frugtig, Sicilien, Italien.
62,- 295,-
Alameda Chardonnay
Fyldig lækker Chardonnay.
75,- 335,-
Alexander Heinrich
100% Riesling, let Tør.
82,- 418,-
Sartori Marani

Fyldig og intens 100% Garganega

79,- 363,-
Sartori Fira Bianca Veronese I.G.T

Veneto Italien, Garganega, Chardonnay og Sauvignon

81,- 395,-
Weingut Korrell First Bottle

Tør og frisk med hint af grønne bær.

80,- 379,-
Yarden Gamla Chardonnay

Fra Israel. Fyldig og krydret.

  425,-
Les Ursulines Jean-Claude Boisset

Chardonnay, Bourgogne, elegant dog fyldig.

  438,-

 

 

Dürnstein Federspiel

Güner Veltiner

Kompleks med elegant frugtsmag

  448,-
DONS Solaris Classic 2022

Tør kraftig, frugtig, lokal vin på 100% Solaris druer

  468,-
Closerie de Vaudieu 2020

Châteauneuf-du-Pape Blanc

  468,-
Aspéra Domaine Charly Nicolle

Frisk og Sprød Chablis

  478,-
Fourneaux Dom. Charly Nicolle

Kompleks 1. Cru Chablis

  535,-
Hommage á Luise Dr Bürklin-Wolf

Sød Riesling fra pfalz.

82,- 418,-

Rødvin

  Glas Flaske
Bruno-Thierry Côtes-du-Rohne

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carigna

Rohne i Frankrig, frugtig og elegant.

75,- 358,-
Korrell Spätburgunder trocken

100% spätburgunder (Pinot noir)
Nahe i Tyskland, tør og elegant

89,- 455,-
Alameda Zinfandel
Californien USA, kraftfuld og afbalanceret.
68,- 310,-
Villa Molino Ripasso

Covina, Corvinone, Rondinella og Croatina

Veneto i Italien, tør, fyldig men silkeblød

73,- 356,-
Villa Molino Amarone
Covina, Corvinone, Rondinella og Carbanet

Veneto, Italien, Kraftfuld, frugtig m. strejf af eg

 

97,- 488,-
Lan Gran Reserva 2016

Tempranillo og Mauzuelo
Rioja Spanien, Fyldig med bløde tanniner

 

  498,-
Bodega Pago Aylés, Senda de lenadores

Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Carinena, Spanien, Fyldig med god friskhed

 

  425,-
Gamla Pinot Noir
Golan højderne i Israel. Let og krydret.
  425,-
 

 

Dons Leon Millot Nordic 2019

Let, saftig lokal vin, med noter af mørke bær og eg, med grønne tanniner

   

 

468,-

 

Viberti Buon Padra Barolo

100% Nebbiolo
Piemonte i Italien. Delikat og kompleks

 

   

586,-

Bertani Ognisanti, Superiore D.O.C.

Corvina Veronese, Rondinella

Valpolicella i Italien, blød med intense tanniner

 

  611,-
PSI  Dominio Pingus.

Tempranillo, Genache
Ribera Del Duero, Spanien. Saftig, frugtig, krydret

 

  638,-
Les Ursulines Jean-Claude Boisset

Pinot Noir

Bourgogne i Frankrig. Frugtig og let

 

  458,-
Banfi Brunello Montalico DOCG 2015

Sauvignese

Toscana i Italien. Kraftig, fyldig, blød og velafbalanceret.

 

  1300,-
Banfi Summus 2001

Cabernet sauvignon, Sangiovese, Syrah

Toscana i Italien. Kraftig, elegant super toscaner med noter af modne frugter, hvid peber og eg.

 

  995,-
Banfi Summus 2017 (Magnum)

Cabernet sauvignon, Sangiovese og Syrah.

Toscana i Italien, Fyldig, med afbalanceret frugtsmag, bløde tanniner og lang eftersmag.

  1248,-

Port- og Dessertvin

  Glas Flaske
Taylors late bottled 2017    

Fyldig, kompleks dog rund med

en saftig frugtsmag. (100 cl.)

 

59,- 510,-
Taylors Fine White Port
Elegant, flot klar lysegul farve

samt intens og delikat duft af

tropiske frugter, honning og egetræ.

 

59,- 450,-
Croix Milhas Riversaltes                                 
Kraftig fransk pendant til portvin.

20 år gammel, lagret på egefade.

  650,-
Vieira de Sousa 20-års (50cl.)
’’The Golden Lady’’.
Kompleks og harmonisk
med tawny-sødme og fylde.
  900,-
Taylors 10 års Magnum(1,5 l.)

Lagret på egetræsfade.

Elegant, med en flot dybrød farve, med delikat og intens duft af modne frugter.

69,- 758,-
2015 Château Piada Barsac-Sauternes

Ædelsød dessertvin med noter af honning, blomster og creme brulé (0,375 l)

 

  405,-
2022 Cuvée Spätlese, Weingut Kracher

Østrigsk dessertvin, frisk dog fyldig med noter af blomster og citrus

59,- 450.-
2013 Æbleau, Skærsøgård, Dons (50cl)

Økologisk æble-hedvin på danske æble, lagret på egetræsfade, frisk, dog sød

62,- 428.-

Port- og Dessertvin

  Glas Flaske
Taylors late bottled 2017    

Fyldig, kompleks dog rund med

en saftig frugtsmag. (100 cl.)

 

59,- 510,-
Taylors Fine White Port
Elegant, flot klar lysegul farve

samt intens og delikat duft af

tropiske frugter, honning og egetræ.

 

59,- 450,-
Croix Milhas Riversaltes                                 
Kraftig fransk pendant til portvin.

20 år gammel, lagret på egefade.

  650,-
Vieira de Sousa 20-års (50cl.)
’’The Golden Lady’’.
Kompleks og harmonisk
med tawny-sødme og fylde.
  900,-
Taylors 10 års Magnum(1,5 l.)

Lagret på egetræsfade.

Elegant, med en flot dybrød farve, med delikat og intens duft af modne frugter.

69,- 758,-
2015 Château Piada Barsac-Sauternes

Ædelsød dessertvin med noter af honning, blomster og creme brulé (0,375 l)

 

  405,-
2022 Cuvée Spätlese, Weingut Kracher

Østrigsk dessertvin, frisk dog fyldig med noter af blomster og citrus

59,- 450.-
2013 Æbleau, Skærsøgård, Dons (50cl)

Økologisk æble-hedvin på danske æble, lagret på egetræsfade, frisk, dog sød

62,- 428.-

Aperitif og drinks

Gin tonic (San Pellegino Tonic) 3cl 6cl
Trolden Copperpot 80,- 105,-
Trolden Hybris 85,- 120,-
Bulldog 75,- 100,-
Ginish (0,0%) 70,- 90,-
Drinks
Gin Hass 78,- 105,-
Gin Rababer 78,- 105,-
Hylade 72,-
Dark’n Stormy 85,-
Aperol Spritz 85,-
Aperol Spritz (0,0%) 75,-
Matini Solbær 85,-
Matini Hyldeblomst 85,-
Pear’n thyme 85,-
Leontail 85,-