Frokostkort Kl. 11.30-16.00
Valdemars Burger – Bøf, cheddarost og bacon i bolle m/ mayonnaise, BBQ-sauce og syltede agurker. Hertil blandet salat, ristede kartofler og aioli.
(laves også m/ kylling eller veggieburger).
145,-
Pariserbøf m/ rødbede, capers, friskrevet peberrod, rå økoæggeblomme og løg anrettet på ristet toastbrød.
145,-
Blandet salat med stegt kylling fra Hopballemølle og gedeost fra Tebstrup
138,-
Valdemars stjerneskud m/ pandestegt rødspættefilet, rejer, grillede asparges og koldrøget laks. Anrettet på salat m/ tomatcreme og ristet brød.
169,-
Sidedishes: Ristede kartofler eller Valdemars fritter med aioli.
40,-
Smørrebrød (11.30-16.00)
Rørt tatar, capersbær, rå økoæggeblomme, peberrod, ramsløgsmayonnaise og chips.
Hønsesalat m/ bacon og agurkesalat.
Roastbeef m/ remoulade, ristede løg og peberrod.
Æg og rejer m/ mayonnaise og ørredrogn.
Pandestegt rødspættefilet m/ remoulade og citron.
Kartoffelmad – Nye Danske kartofler, mayonnaise, radiser, purløg og kartoffelchips.
Et stk. til én person 69,-
To stk. til én person 134,-
Tre stk. til én person 179,-
Til børn
Pandestegt rødspættefilet serveret m/ Valdemars fritter, grøntsagsstave og remoulade.
88,-
Pankopaneret kyllingebrystfilet m/ Valdemars fritter, grøntsagsstave og BBQ-sauce.
88,-
145,-
Salat med beder og varmrøget laks fra Kolding Røgeri og urtecreme.
138,-
Sidedishes: Ristede kartofler eller Valdemars fritter med aioli.
rk og
tomatcreme,samt ristet brød 98,-
(Kartofler kan erstattes med Valdemars fritter)
Til Kaffen
Kransekage 38,- Sarah Bernhardt 38,-
For indhold af allergene ingredienser, spørg betjeningen.
Glutenfri variant +5,-