Frokostkort Kl. 11.30-16.00

 

Valdemars Burger – Bøf, cheddarost og bacon i bolle m/ mayonnaise, BBQ-sauce og syltede agurker. Hertil blandet salat, ristede kartofler og aioli.
(laves også m/ kylling eller veggieburger).
145,-
Pariserbøf m/ rødbede, capers, friskrevet peberrod, rå økoæggeblomme og løg anrettet på ristet toastbrød.
145,-
Blandet salat med stegt kylling fra Hopballemølle og gedeost fra Tebstrup
138,-
Valdemars stjerneskud m/ pandestegt rødspættefilet, rejer, grillede asparges og koldrøget laks. Anrettet på salat m/ tomatcreme og ristet brød.
169,-
Sidedishes: Ristede kartofler eller Valdemars fritter med aioli.
40,-

 

Smørrebrød (11.30-16.00)

Rørt tatar, capers bær, syltede løg, rå økoæggeblomme, peberrod, karsemayonnaise og chips.

Hønsesalat m/ bacon og agurkesalat.

Roastbeef m/ remoulade, ristede løg og peberrod.

Æg og rejer m/ mayonnaise og ørredrogn.

Pandestegt rødspættefilet m/ remoulade og citron.

 

Et stk. til én person 69,-
To stk. til én person 134,-
Tre stk. til én person 179,-

Til børn

Pandestegt rødspættefilet serveret m/ Valdemars fritter, grøntsagsstave og remoulade.
88,-

Pankopaneret kyllingebrystfilet m/ Valdemars fritter, grøntsagsstave og BBQ-sauce.
88,-

 

 

 

145,-

Salat med beder og varmrøget laks fra Kolding Røgeri og urtecreme.

138,-

Sidedishes: Ristede kartofler eller Valdemars fritter med aioli.

rk og

tomatcreme,samt ristet brød                                                       98,-

(Kartofler kan erstattes med Valdemars fritter)

 

Til Kaffen

Kransekage                          38,-       Sarah Bernhardt     38,-

 

For indhold af allergene ingredienser, spørg betjeningen.

Glutenfri variant +5,-