Frokost
Vores frokostmenu
Frokostkort (11.30-16.00).
-
Valdemars Burger 168,-
med hakkebøf, bacon, ost, mayonnaise, bbq og syltede agurker. Hertil blandet salat, pommes frites og aioli.
-
Valdemars Kyllingeburger 168,-
med paneret velfærds kylling, tatarsauce, salat, urter og chips. Hertil pommes frites og aioli.
-
Pariserbøf 168,-
serveret med syltede rødbeder, capers, friskrevet peberrod, rå æggeblomme og løg.
-
Salat med varmrøget laks 168,-
bagte rodfrugter. Serveret med kål, mandler og hytteostcreme.
-
Valdemars stjerneskud 198,-
Pandestegt rødspættefilet, håndpillede rejer, asparges og koldrøget laks. Anrettet på salat med tomatcreme samt ristet surdejsbrød.
-
Steak af Dansk Kalvefilet 298,-
Serveret med Valdemars fritter, salat og håndpisket sauce bearnaise. (Fås også med mørbrad af Dansk Kalv + 50,-)
-
Rørt tatar 168,-
af Dansk kalv. Serveret med purløgsmayonnaise, syltede løg og chips. Toppet med revet saltet æggeblomme. Hertil Valdemars fritter og aioli
-
Valdemars Fish´n Chips 168,-
Paneret hvid fisk serveret med tatarsauce, Valdemars fritter og citron.
Smørrebrød (11.30-16.00)
Hønsesalat af velfærdskylling med bacon og agurkesalat.
–
Roastbeef med bearnaisemayonnaise, rødløgskompot og friterede kartofler.
–
Æg og håndpillede rejer med purløgsmayonnaise og citron.
–
Pandestegt rødspættefilet med remoulade og citron.
–
Stegt sild i tomatmarinade med løg og kapers.
–
Avokado mad – grov avokadocreme, syltede tomater og smilende æg.
–
Falafel af Danske Ingrid ærter, med græskarcreme, syltet græskar og ristede græskarkerner.
Et stk. til én person 98,-
To stk. til én person 168,-
Tre stk. til én person 198,-
(Glutenfrit rugbrød +5 kr pr skive.)
Til børn (op til 12 år)
-
Pandestegt rødspættefilet 128,-
serveret med Valdemars fritter, grøntsagsstave og remoulade.
-
Pankopaneret kyllingebrystfilet 118,-
med Valdemars fritter, mayo og grøntsagsstave.
-
Stjerneskud 148,-
paneret rødspætte, håndpillede rejer, salat, tomatcreme og ristet surdejsbrød.
Som udgangspunkt kan alle retter laves i glutenfri variant +15,- pr. kuvert.
For indhold af allergene ingredienser, spørg betjeningen.
Vil du gerne besøge Restaurant Valdemar?
Vi står klar til at tage imod dig med åbne arme og byde dig velkommen i vores hyggelige lokaler. Vi sørger altid for lækker mad i topklasse og du er garanteret at gå herfra i godt humør.