Frokostkort (11.30-16.00)

Valdemars Burger med hakkebøf, bacon, ost, mayonnaise, bbq og syltede agurker. Hertil blandet salat, ristede kartofler og aioli.
168,-

Valdemars Kyllingeburger med paneret velfærds kylling, tatarsauce, salat, urter og chips. Hertil ristede kartofler og aioli.
168,-

Pariserbøf serveret med syltede rødbeder, capers, friskrevet peberrod, rå æggeblomme og løg.
168,-

Salat med Dansk velfærds kylling. Bagte beder, saltede mandler og cremet gedeost fra Tebstrup.
165-

Valdemars stjerneskud. Pandestegt rødspættefilet, håndpillede rejer, asparges og koldrøget laks. Anrettet på salat med tomatcreme samt ristet surdejsbrød.
195,-

Rørt tatar serveret med estragonmayonnaise, capers samt syrlig salat og revet saltet æggeblomme. Hertil Valdemars fritter og mayonnaise.

168,-

Mørbrad a la creme – Mørbrad af Bertels gris serveret med svampecreme, rugbrød og surt.

168,-

Valdemars Fish´n Chips – Paneret hvid fisk serveret med tatarsauce, Valdemars fritter og citron.

168,-

Smørrebrød (11.30-16.00)

Hønsesalat af velfærdskylling med bacon og agurkesalat.

Roastbeef med remoulade, ristede løg, sylt og peberrod.

Æg og håndpillede rejer med mayonnaise og citron.

Pandestegt rødspættefilet med remoulade og citron.

Stegt sild i tomatmarinade med løg og kapers.

Falafel med krydret avokadocreme og urtesalat.

Et stk. til én person 95,-
To stk. til én person 168,-
Tre stk. til én person 198,-

(Glutenfrit rugbrød +5 kr pr skive.)

Til børn (op til 12 år)

Pandestegt rødspættefilet serveret med Valdemars fritter, grøntsagsstave og remoulade.
128,-

Pankopaneret kyllingebrystfilet med Valdemars fritter, mayo og grøntsagsstave.
118,-

Stjerneskud – paneret rødspætte, håndpillede rejer, salat, tomatcreme og ristet surdejsbrød.

148,-

Som udgangspunkt kan alle retter laves i glutenfri variant +15,- pr. kuvert.

For indhold af allergene ingredienser, spørg betjeningen.